,,În perioada 28.11 – 11.12.2022, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat verificări în unități și obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Albeni, Arcani, Baia de Fier, Bălești, Bengeşti-Ciocadia, Borăscu, Bumbești-Jiu, Bumbeşti-Piţic, Bustuchin, Crasna, Fărcăşeşti, Motru, Novaci, Peştişani, Plopşoru, Polovragi, Rovinari, Runcu, Săuleşti, Stănești, Stoina, Teleşti, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Tismana, Turceni, Ţânţăreni şi Ţicleni, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
Activitatea desfășurată s-a concretizat în:
-verificarea modului de asigurare a conformității cu prevederile legislației comunitare și naționale în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii și a instrucțiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu – 195 controale;
-verificarea în vederea autorizării/înregistrării/vizării sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor a unui număr de 5 obiective supuse controlului: un restaurant (Runcu), o brutărie (Târgu-Jiu), un magazin alimentar (Târgu-Jiu) și 2 mijloace auto pentru transportul produselor alimentare (Târgu-Jiu, Tismana);
-prelevarea unui număr de 58 probe din produse alimentare (telemea de vacă, telemea amestec, conserve ton, pastă de mici, pulpe de pui dezosate, aripi de pui congelate, şniţel de pui, costiţă franjurată la grătar, salată bulgărească, secară boabe, porumb boabe, grâu comun de toamnă, arpacaş, orez, miez de nucă, seminţe de floarea-soarelui, porumb de floricele, mei, fulgi de mei, făină albă de grâu, mălai, pufuleţi, paste făinoase, tortilla, biscuiţi, pâine albă, vin, cidru, suc de portocale, băutură carbogazoasă, ceai verde, boia de ardei dulce, muştar, prune uscate, morcovi, conopidă, ciuperci de cultură, ciuperci din flora spontană, salată verde, salată iceberg, spanac, ciocolată instant, bezele, jeleuri), apă tehnologică și ambalaje. Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici (Salmonella spp., Escherichia coli, Listeria monocytogenes, enterococi, bacterii coliforme, drojdii şi mucegaiuri, Anisakis), precum și a unor parametri fizico-chimici [conţinut de grăsime, substanţă uscată, conţinut de sare, coloranţi (eritrozină, tartrazină, Sunset Yellow), îndulcitori (acesulfam), metale grele (cadmiu, plumb), alcaloizi de ergot, alcaloizi tropanici, acizi graşi trans AGT, reziduuri de pesticide, alergeni (arahide, susan), micotoxine (aflatoxină totală şi B1, fumonisine sumă de B1 şi B2, ochratoxină A, deoxinivalenol, zearalenonă, toxină T2/HT2), nivel de contaminare radioactivă];
-avizarea mișcărilor inter-județene de animale;
-emiterea și distribuirea unui număr de 366 de pașapoarte pentru bovine către proprietari, în urma solicitărilor acestora;
-eliberarea unui număr de 25 extrase RNE din registrul exploatațiilor, la cererea diverșilor proprietari de animale;
-monitorizarea mișcărilor înregistrate de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți;
-întocmirea răspunsurilor la sesizările proprietarilor de animale;
-încărcarea eșantionului de 10 exploatații, în vederea consilierii medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți, conform Legii nr. 291/2020.
În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 16 sancțiuni contravenționale, reprezentând 5 avertismente scrise şi 11 amenzi în cuantum de 74.800 lei, unor operatori/persoane fizice din Băleşti, Borăscu, Fărcăşeşti, Peştişani, Plopşoru, Rovinari, Săuleşti, Târgu-Jiu, Ţânţăreni şi Ţicleni, astfel:
– 5 avertismente aplicate proprietarilor unor exploatații non-profesionale, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele sanitare-veterinare legale;
– 10.000 lei la un restaurant, întrucât aparatele frigorifice erau parțial afectate de uzură (ușile prezentau exfolieri); unele materii prime nu erau identificate corespunzător (etichete rupte sau îndepărtate);
– 4 x 10.000 lei la 4 magazine alimentare, pentru expunerea spre comercializare a unor produse alimentare etichetate incomplet (fără precizarea numărului de lot, a datei producției şi a termenului de valabilitate);
– 2 x 10.000 lei la un magazin alimentar și un supermarket, pentru depozitarea nesectorizată a unor produse alimentare congelate (produse de origine non-animală lângă pește) și pentru depozitarea direct pe paviment a unor produse alimentare (băuturi răcoritoare și conserve vegetale); unele produse de panificație congelate erau etichetate incomplet;
– 3 x 1.200 lei la un magazin alimentar, un supermarket și un restaurant, întrucât personalul angajat nu deținea echipament de protecție complet, nu a prezentat fișa de aptitudini şi a depozitat necorespunzător o parte din produsele alimentare (băuturi răcoritoare şi alcoolice așezate direct pe paviment);
– 1.200 lei la un restaurant, pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor de manipulare a materiilor prime.”, se arată într-un comunicat transmis de DSVSA Gorj.
