Sărbătorile pascale din 2026 vin cu o schimbare majoră în județul Gorj: niciun punct temporar de sacrificare a mieilor nu va mai fi autorizat. Decizia aparține Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj, care a invocat deficiențele constatate în anii anteriori, în special la târgul din municipiul Târgu Jiu. În anii trecuți, astfel de puncte funcționau pe baza unor avize temporare, în localități precum Târgu Jiu, Novaci sau Tismana. În 2025, doar două târguri au mai fost autorizate: la Tismana, unde nu s-a sacrificat nicio ovină, și la Târgu Jiu, unde au fost sacrificați aproximativ 2.350 de miei.
Problemele identificate de inspectori au fost însă consistente: transport necorespunzător al animalelor, nerespectarea normelor de bunăstare în timpul sacrificării și condiții improprii de manipulare. O parte dintre aceste deficiențe au fost semnalate inclusiv de ONG-uri, care au întocmit rapoarte și au atras atenția asupra situației.
„Am ajuns la concluzia, împreună cu administrația locală, că acest târg nu trebuie să mai funcționeze. Nu sunt îndeplinite condițiile”, a declarat pentru presa locală directorul DSVSA Gorj, Sorin Ștefănescu.
În mod relevant, în 2026 nu a existat nicio solicitare din partea primăriilor pentru autorizarea unor puncte de sacrificare, ceea ce confirmă lipsa unor condiții conforme.
Comercianții pierd teren, consumatorii sunt trimiși în retail.
Decizia autorităților a stârnit nemulțumiri în rândul crescătorilor și comercianților locali, care pierdeau un canal important de vânzare directă în perioada Paștelui. Totuși, reprezentanții DSVSA susțin că exact aceia care nu au respectat regulile în anii anteriori sunt acum cei mai vocali.
În aceste condiții, instituția recomandă populației să cumpere carne de miel doar din surse autorizate: magazine specializate, carmangerii, supermarketuri și hipermarketuri. Practic, tradiționalul târg de miei este înlocuit complet de comerțul modern, controlat sanitar-veterinar.
Cât costă carnea de miel în 2026
În 2026, prețul cărnii de miel a crescut semnificativ față de anii anteriori. În funcție de zonă și ofertă, kilogramul se vinde în general între 40 și 55 de lei, cu tendință de creștere în apropierea Paștelui, pe fondul cererii ridicate și al lipsei alternativei din târgurile locale.
