Constain Jianu este un fermier din zona Crasnei, iar acum oile sale pasc în apropiere de Rovinari. La această dată, 1500 de capete adulte și peste 800 de miei,atât numără stâna sa. Cum Paștele la ortodocși și la catolici este celebrat anul acesta pe 16 aprilie, și cum mielul este animalul cel mai sacrificat în perioada respectivă, ciobanii au împerechet berbecii cu oile din timp.
Fermierul nu vinde mieii în România, deoarece piața este slabă.Omul spune că dacă nu ar avea clienţi străini, riscul de a rămâne cu marfa nevândută este foarte mare pentru că, în țară, carnea de miel se cumpără în cantităţi mari doar de Paşte. An de an, colaborează cu clienți din țările arabe.
Oile sunt îngrijite de mai mulți ciobani, care sunt mândri de munca lor.
De Paște, fermierul păstrează prețul cărnii de miel la fel ca și anul trecut . Un kilogram va ajunge în jur de 18 lei.
