Ouăle de țară sunt la mare căutare înaintea sărbătorilor pascale. O spun țăranii care păstrează ouăle în cartoane pentru comenzile pe care le primesc cu multă vreme înainte de sărbători. Orășenii sunt cei care le caută, pentru că vor să mânânce sănătos, iar oul provenit de la o găină de țară nu poate fi decât exact ceea ce caută.
În localitatea Moi, mai toți țăranii au primit, cu mult timp înainte de sărbătorile pascale, solicitări pentru ouăle găinilor din gospodărie. Comenzile sunt făcute de gospodinele din orașul Rovinari sau chiar și Târgu Jiu, pentru că ouăle de țară sunt ecologice și orășenii vor să mănânce cât mai sănătos. Mai mult, și prăjiturile au alt aspect atunci când sunt pregătite cu ouă de țară. Localnicele din satul Moi abia dacă mai fac față comenzilor. Așa se face că zilnic, acestea adună ouă de la găinile din gospodărie pentru a-și onora comenzile.
Gospodinele au însă grijă să-și oprească și ele ouă proaspete de la propriile găini, astfel încât de Paște să nu se trezească tocmai ele că trebuie să cumpere de la magazin.
Prețul ouălelor poate crește în această perioadă. mai ales că sunt foarte căutate.
