Pregătirile sunt în toi pentru aprovizionarea cămărilor de iarnă. Pe măsură ce tarabele se golesc de legume, rafturile din cămări se umplu cu borcane cu bunătăți. Deși în magazine au apărut și borcane cu murături gata preparate, gorjencele preferă să le pregătească după rețetele proprii.
Forfotă mare în bucătăriile gospodinelor, dar și în piețe. Sezonul aprovizionării pentru iarnă cu dulcețuri, murături și compoturi este pe final. Gogoșarii, roșiile, ardeii, ceapa sau vinetele sunt considerate „vedetele” sezonului. Fiecare are însă un ingredient secret pentru a face cele mai bune murături.
Rețetele diferă de la o gospodărie la alta.
De ceva timp, la modă sunt și murăturile gata preparate, prețul unui borcan fiind între 5 – 20 de lei. Comercianții spun că se vând destul de bine și acestea.
Dacă în prezent, prețurile sunt acceptabile, odată cu venirea sezonului rece vor crește și prețurile în piețe, marfa fiind mai puțină.
