In urma controalelor ANPC de ieri din Hala de Carne din Piața Centrală Tg-Jiu, a fost retrasă de la comercializare aproape o jumătate de tonă de carne. Activitatea halei a fost pe loc suspendată până la remedierea deficiențelor iar comercianții au fost sancționați cu amenzi contravenționale de 20.000 lei si 1 avertisment.
„Abateri constatate: camere frigorifice neigienizate cu urme de rugina, mucegai, cu instalație improvizata din care curgea apa, spații de lucru cu mese de lucru si utilaje neigienizate cu urme de sânge si resturi de
carne, scurgeri cu grilaj blocat de resturi de carne, carne fara elemente de informare caracterizare, carne cu modificări organoleptice, preparate cu data durabilității minimale depașită (expirate), carne păstrată la temperatura de 7-8 grade fata de 0-4 grade temperatura impusa de producător, vitrine frigorifice neigienizate cu resturi alimentare, praf, rugină acumulate in timp, cu improvizații la instalațiile electrice, cu sticla lipita cu scotch, lipsa valori nutriționale pe eticheta preparatelor din carne”, au transmis comisarii ANPC.
