Novaciul a devenit astăzi, 11 octombrie, locul de întâlnire al tradițiilor gastronomice și folclorice din Gorj, cu prilejul unei noi ediții a Festivalului Tocanului. Evenimentul a adus împreună localnici și vizitatori, într-o atmosferă de sărbătoare, în care bucatele tradiționale, meșteșugurile și folclorul autentic au fost în centrul atenției.
Zona Pieței din Novaci a fost animată încă de la primele ore ale zilei de producători locali, care au expus o varietate de bunătăți pregătite în gospodăriile proprii. Produsele din lapte și carne, dulcețurile, siropurile, conservele, cozonacii și alte preparate tradiționale au atras atenția celor prezenți, oferind ocazia de a redescoperi gusturile autentice ale satului românesc.
Unul dintre punctele de atracție ale festivalului a fost concursul dedicat preparării tocanului de oaie, preparat reprezentativ pentru zona Novaciului. Priceperea participanților a fost evaluată de un juriu din care au făcut parte etnologul Pompiliu Ciolacu, reprezentant al Centrului Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj, și Mărioara Băbu, recunoscută drept Tezaur Uman Viu.
Mărioara Băbu promovează gastronomia tradițională și produsele locale certificate, printre acestea numărându-se și „Tocanul de oaie”, atestat în anul 2019 de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Totodată, aceasta contribuie la promovarea produselor montane certificate în cadrul schemei europene de calitate „Produs Montan”.
Evenimentul a debutat și cu un moment solemn, susținut de Anastasia Nanu, elevă a Școlii Gimnaziale „Constantin Săvoiu” din Târgu Jiu, care a interpretat Imnul Național al României. Tânăra s-a remarcat de-a lungul timpului prin participarea la numeroase festivaluri organizate în județul Gorj, unde a obținut premii importante.
Meșteșugurile tradiționale au completat atmosfera de sărbătoare. Meșterii populari au adus la Novaci obiecte lucrate manual, care au atras vizitatorii prin autenticitate și prin măiestria execuției. Fiecare produs a reflectat priceperea, răbdarea și tehnicile păstrate și transmise din generație în generație.
Festivalul Tocanului reprezintă o oportunitate de promovare a gastronomiei locale, a producătorilor din zonă și a patrimoniului cultural tradițional, contribuind la păstrarea identității comunității novăcene și la transmiterea valorilor sale către generațiile tinere.
Evenimentul este organizat de Primăria și Consiliul Local Novaci, prin Centrul Orășenesc de Creație, Artă și Tradiții Novaci, în colaborare cu Asociația Crescătorilor de Ovine și Bovine Novaci, Ansamblul Artistic Profesionist „Doina Gorjului”, Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj, Școala Populară de Arte „Constantin Brâncuși” din Târgu Jiu, Liceul Teoretic Novaci, Școala Gimnazială Novaci și voluntarii novăceni.
Festivalul a adus în prim-plan bogăția tradițiilor din zona Novaciului și importanța păstrării acestora, într-o sărbătoare în care gastronomia, meșteșugurile și cultura populară s-au întâlnit sub semnul autenticității.
