Activitatea desfășurată de D.S.V.S.A. Gorj în perioada 02–08.05.2022
În perioada menționată, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat verificări în unități și obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în localitățile Aninoasa, Baia de Fier, Bumbești-Jiu, Bolboși, Motru, Mușetești, Novaci, Peștișani, Polovragi, Rovinari, Runcu, Samarinești, Stănești, Tismana, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Turceni și Văgiulești, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
Activitatea desfășurată s-a concretizat în:
- verificarea modului de asigurare a conformităţii cu prevederile legislaţiei comunitare şi naţionale în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii și a instrucţiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu – 153 controale;
- verificarea în vederea autorizării/înregistrării sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor a 8 obiective supuse controlului: o farmacie veterinară (Turburea), un magazin alimentar (Turburea), un magazin non-animal (Târgu-Jiu), 3 mijloace de transport pentru produse alimentare de origine animală (Târgu-Jiu) și două mijloace de transport pentru produse alimentare de origine non-animală (Mușetești,Târgu-Jiu);
- prelevarea unui număr de 31 de probe din produse alimentare (lapte crud, telemea de vacă, telemea de amestec, carne tocată, cârnați cabanos, pește – cod întreg, trunchi merluciu, hamsie sărată, secară, grâu bulgur, arpacaș, orez, porumb de floricele, semințe de floarea-soarelui, varză, salată verde, rucola, căpșuni, ciuperci champignon, vin, suc de mere pentru sugari, biscuiți cu cereale și orez, chipsuri tortilla din porumb) și apă tehnologică. Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici [N.T.G., Escherichia coli, contaminanți: micotoxine (aflatoxină totală și B1, ochratoxină A, fumonisine, patulină, toxina T2/HT2, zearalenonă, deoxinivalenol), stafilococi coagulazo-pozitivi, bacterii coliforme, enterococi] și fizico-chimici [nitrați, metale grele (cadmiu, plumb, arsen anorganic), histamină, azot bazic volatil total, azot ușor hidrolizabil, conținut NaCl, raport colagen / proteină, procent grăsime, reactia Kreiss];
- controale la restaurante și pensiuni din zone turistice (Baia de Fier, Peștișani);
- avizarea mişcărilor inter-judeţene de animale;
- emiterea și distribuirea unui număr de 227 de paşapoarte pentru bovine către proprietari, în urma solicitărilor acestora;
- eliberarea unui număr de 800 adeverințe APIA ajutor bovine (COVID-2022) din registrul exploatațiilor și istoric al registrelor exploatațiilor, în urma solicitărilor diverșilor proprietari;
- monitorizarea mișcărilor înregistrate de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți;
- înregistrarea în Baza Națională de Date (B.N.D.) – Sistemul Național de Identificare și Înregistrare a Animalelor (S.N.I.I.A.) a mișcărilor, identificărilor și evenimentelor notificate de proprietarii de exploatații cu animale de pe raza celor 26 de circumscripții sanitare-veterinare de asistență unde D.S.V.S.A. Gorj nu are încheiat contract de prestări servicii /concesiune cu un medic veterinar de liberă practică împuternicit.
În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 5 sancțiuni contravenționale reprezentând 5 amenzi în cuantum de 6.000 lei, unor operatori/persoane fizice din Târgu-Cărbunești și Târgu-Jiu, astfel:
– 3 amenzi de câte 1.200 lei fiecare, aplicate angajaților care deserveau, la data controlului, o cantină și două magazine alimentare, pentru manipularea și depozitarea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare-veterinare în vigoare (neefectuarea controlului medical periodic, echipament de protecție incomplet);
– 1.200 lei la un magazin alimentar, întrucât anumite produse din carne (coaste de porc, carne de porc lucru) depozitate în lada frigorifică nu erau etichetate corespunzător (etichete rupte, incomplete);
– 1.200 lei unei persoane fizice, pentru înstrăinarea animalelor fără documentele prevăzute de legislația in vigoare.
