Carne expusă în căldură în hala din Piața Centrală. Mai mulţi comercianţi de carne au fost luați astăzi la întrebări, după ce au fost găsiți cu marfa la o temperatură mult prea ridicată. Deocamdată vânzătorii târgujieni au primit doar avertismente, însă dacă nu vor remedia problemele riscă să primească amenzi usturătoare. Inspectorii sanitar-veterinari verifică, în această perioadă, dacă măsurile dispuse au fost respectate, pentru ca sănătatea consumatorilor să nu fie pusă în pericol.
Atenţie la produsele din carne pe care le cumpăraţi în această perioadă! Inspectorii sanitar-veterinari au descoperit în hala de carne din Târgu-Jiu că produsele erau expuse la temperaturi necorespunzătoare.
Potrivit specialiştilor de la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Aliementelor, produsele refrigerate trebuie păstrate la o temperatură cuprinsă între 2 şi 8 grade Celsius, iar la cele congelate, -8, -12 grade.
