Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Gorj a amendat cu suma de 50.000 lei o brutărie din județ. Mai mult decât atât, operatorului economic I s-a interzis desfășurarea activității, întrucât funcționa fără obținerea înregistrării din partea DSV Gorj.
“În plus, starea de igienă era necorespunzătoare, aparatura tehnologică şi frigorifică, ustensilele şi suprafețele de lucru prezentând acumulări de murdărie şi urme de rugină; nu existau facilități pentru spălarea şi uscarea igienică a mâinilor, nu exista sursă de apă caldă; materiile prime erau depozitate necorespunzător într-un spațiu neigienizat; navetele cu produs finit erau neigienizate, mijloacele de transport erau neînregistrate şi nu erau igienizate; nu au fost efectuate analize ale produselor fabricate; nu a fost pus la dispoziție un raport de producție pentru produsele obținute în unitate.”, au transmis reprezentanții DSV Gorj într-un comunicat de presă.
Alte sancțiuni au fost aplicate și altor operatori economici din localitățile Godinești, Mătăsari, Motru, Polovragi, Runcu, Rovinari, Târgu-Jiu, Târgu-Cărbunești.
