Agricultorii din Bălești s-au mutat lângă grădinile cu varză. Pentru a fi siguri că vor mai avea din ce să facă sarmale la sărbători, oamenii fac cu rândul și păzesc culturile. Reprezentanții Primăriei le-au sărit gospodarilor în ajutor cu susținere din partea Poliției Locale, care patrulează prin zonele preferate de hoții de legume.
În luna octombrie, localnicii din Bălești, vestiți pentru culturile de varză, încep să adune legumele. O parte din recoltă ajunge la piață, iar ce rămâne în butoaie la murat. În fiecare an, însă, hoții, care cunosc bine zona, fură tot ce le iese în cale.
Vremea de peste an nu a prea ținut cu agricultorii. Fluctuațiile de temperatură au dăunat culturilor de varză.
O mână de ajutor pentru prevenirea furturilor vine și din partea primăriei. Reprezentanții instituției au dat ordin ca polițiștii locali să patruleze prin zonele cultivate cu varză pentru a preveni eventuale furturi.
Comuna Bălești este vestită pentru varza care se face în localitate. Soiul cultivat la Bălești este comercializat atât pe piețele din Gorj cât și în cele din toată Oltenia și Hunedoara.
