Tot mai mulți dintre gorjeni preferă să înlocuiască mielul de Paște cu carnea de iepure. Așa se face că fermele care se ocupă cu creșterea iepurilor de rasă se află în aceste zile, în centrul atenției. Oamenii vin și plătesc chiar și 200 de euro pe un exemplar doar pentru a-l avea pe masă de sărbătorile creștine.
Oana David, este din comuna Turcinești și se ocupă cu creșterea iepurilor de rasă. Exemplare rare pot fi găsite în ferma încropită în curtea casei. În fiecare an, în perioada dinaintea sărbătorilor pascale la poarta ei se înființează diferiți cumpărători interesați să achiziționeze un iepure cât mai mare pentru a înlocui carnea de miel. Cei care preferă carnea de iepure merg pe premiza unei cărni cât mai sănătoare, ferită de prea mult colesterol.
Urecheații pot atinge o greutate de până la 12 kilograme, astfel că poate fi înlocuit cu ușurință mielul de pe masa creștinilor.
Medicii veterinari spun că tot mai mulți gorjeni caută carnea de iepure pentru că este mai sănătoasă.
Prețul pe care îl plătesc cei care vor să consume carne de iepure se ridică și la circa 200 de euro pentru un exemplar.
