Urzicile au fost folosite în medicina tradițională de multe secole. Sunt cunoscute pentru țepii fini care cresc pe tulpini și frunze și pot fi folosite uscate, deshidratate sau ca extras în tablete, sucuri și ceaiuri. Urzica este incredibil de ușor de adăugat în dieta zilnică, iar nutriționiștii și medicii recomandă consumul acestei plante, fiind extrem de benefică pentru sănătate. Urzicile au apărut deja pe piață și se pare că sunt la mare căutare.
Urzicile au apărut pe piață, iar prețul unei punguțe din care se poate pregăti o porție de mâncare este de 5 lei. Frunzele și florile uscate pot fi infuzate pentru a face un ceai delicios din plante, în timp ce frunzele, tulpina și rădăcinile crude pot fi gătite și adăugate în supe, tocane sau smoothie-uri. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă evitarea consumului de frunze proaspete, deoarece țepii lor pot provoca iritații. Frunza de urzică este o sursă bogată de antioxidanți, care sunt necesari pentru reducerea numărului de radicali liberi din organism.
Vitamina C, de exemplu, este un ajutor puternic pentru sistemul imunitar și poate oferi chiar protecție împotriva diferitelor tipuri de cancer. Frunza de urzică conține și vitamina A, pe care mulți oameni de știință o consideră necesară pentru sănătatea ochilor. În plus, urzica oferă o serie de alte beneficii pentru sănătate, precum tratarea rinitei alergice, scăderea tensiunii arteriale, reducerea inflamațiilor, controlul nivelului glicemiei și poate trata chiar simptomele prostatei mărite. Specialiștii recomandă ca planta să fie bine spălată înainte de a fi consumată.
Urzica a fost folosită drept hrană, remediu pe bază de plante sau colorant timp de sute de ani.
