,,Inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat verificări în unități și obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Băleşti, Bengești-Ciocadia, Bumbeşti-Jiu, Bumbeşti-Piţic, Bustuchin, Căpreni, Cătunele, Dragoteşti, Godineşti, Jupâneşti, Leleşti, Logreşti, Mătăsari, Motru, Muşeteşti, Novaci, Padeş, Peştişani, Plopşoru, Polovragi, Prigoria, Roşia de Amaradia, Rovinari, Runcu, Stăneşti, Târgu-Cărbuneşti, Târgu-Jiu, Tismana, Turburea, Turceni, Turcineşti şi Ţânţăreni, în domeniile alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.
Activitatea desfășurată s-a concretizat în:
-verificarea modului de asigurare a conformității cu prevederile legislației comunitare și naționale în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii și a instrucțiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu – 173 controale;
-verificarea în vederea autorizării/înregistrării/vizării sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor a 23 obiective supuse controlului: un centru de prelucrare a laptelui independent (Aninoasa), o farmacie veterinară (Căpreni), cinci magazine alimentare (Motru-1, Târgu-Jiu-2, Tismana-1, Turceni-1), un fast-food (Târgu-Jiu), o rulotă de îngheţată (Târgu-Jiu), şi 14 mijloace auto pentru transportul produselor alimentare;
-prelevarea unui număr de 27 probe din produse alimentare (telemea de vacă, telemea de oaie, telemea amestec, telemea proaspătă 1% sare, telemea proaspătă 4% sare, brânză, brânză burduf, unt, înghețată, miere salcâm, salam “Rustic” feliat, cârnaţi proaspeţi boiereşti, burgeri de pui, conservă – ton bucăţi), apă tehnologică şi ambalaje. Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici (Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli, enterococi, bacterii coliforme, stafilococi coagulazo-pozitivi) și fizico-chimici (determinare grăsimi vegetale, nivel de contaminare radioactivă, indice polinic, conductivitatea electrică, identificarea speciei de provenienţă a laptelui pe baza profilului lipidic);
-avizarea mișcărilor inter-județene de animale;
-14 controale tematice efectuate în unitățile de învățământ cu program normal, internat, semi-internat, after-school, precum şi în cantinele școlare unde se prepară şi/sau se servește meniul zilnic către elevi şi preşcolari (Bustuchin, Rovinari, Târgu-Jiu, Turburea, Turceni);
-emiterea și distribuirea unui număr de 125 de pașapoarte pentru bovine către proprietari, în urma solicitărilor acestora;
-eliberarea unui număr de 7 extrase din registrul exploatațiilor, la cererea diverșilor proprietari de animale;
-efectuarea inspecţiilor în exploataţiile non-profesionale şi comerciale privind verificarea respectării de către agricultori a cerinţelor legale în materie de gestionare (SMR 4, 5 şi 9, 6-8 şi SMR 11-13), în exploatații de pe raza C.S.V. Padeş, Plopşoru, Tismana;
-monitorizarea mișcărilor înregistrate de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți;
-controale în stupine (Leleşti, Padeş, Târgu-Jiu, Tismana, Turcineşti).
În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 4 sancțiuni contravenționale reprezentând 4 amenzi în cuantum de 31.200 lei, unor operatori / persoane fizice din Motru, Turcineşti şi Ţântăreni, astfel:
-10000 lei la o pizzerie, pentru neîntreținerea și neigienizarea spațiului de preparare (paviment cu spărturi, pereți cu infiltrații, ușa de acces cu zone degradate);
-10000 lei la un laborator de cofetărie-patiserie, întrucât au fost identificate materii prime şi semifabricate depozitate direct pe paviment în spațiul de producție; nu s-a făcut dovada prezentei la punctul de lucru a fișelor de aptitudini ale personalului lucrător;
-10000 lei la un magazin alimentar, pentru următoarele deficiențe: depozitarea nesectorizată a produselor alimentare refrigerate; personalul angajat nu deținea echipament adecvat de protecție, iar fișele de aptitudini nu erau actualizate; nu s-a făcut dovada efectuării acțiunilor DDD; spațiile unității necesitau o igienizare riguroasă;
-1200 lei la un bar, întrucât persoana care deservea unitatea la data controlului nu purta echipament de protecție adecvat și nu a putut face dovada existenței fișei de aptitudini.”, a transmis DSVSA Gorj.
